 |
| |||
 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Fa. MAXX TECH Verfahrenstechnik z. Hd. Hrn. Ing. SPITZER | ||||
| Mozartstr. 9 A-4063 Hörsching | Wien,am 1998 01 08 Dr. Hoke/tm | |||
| Betrifft: ZWISCHENBERICHT KALK MAX IT1 Zwischenbericht über laufende Beobachtungen und Überprüfungen von elektronischen Wasserbehandlungsanlagen Kalk MAX IT1. 1. Auftrag Beantragt wurde mit Schreiben vom 16. September 1997, oben genannte elektromagnetische Wasserbehandlungsanlagen einer Beobachtung hinsichtlich einer Beeinflussung von Kalkablagerungen zu unterziehen. 2. Durchführung der Überprüfung und Beobachtungen: In Zusammenarbeit mit dem Antragsteller wurde seitens des TGM (HTL Wien 20, sowie der Versuchsanstalt für Kunststoff- und Umwelttechnik) an mehreren Stellen Wasserbehandlungsanlagen Kalk MAX IT1 installiert und die Veränderung hinsichtlich der Verkrustungen beobachtet. Ergänzend dazu wurden Prüfstücke auf Ablagerungen überprüft, Kalkverkrustungen hinsichtlich ihrer Zusammensetzung mit der RFA und das Trinkwasser mit der ICP analysiert. Umfang und Zeitraum der erforderlichen Beobachtungen werden nach den Erfordernissen festgelegt, erstrecken sich aber wenigstens über einen Zeitraum von 12 Monaten. Dieser Bericht betrifft zwei Beobachtungsobjekte, bei denen bisher eindeutige Resultate erkennbar sind. 3. Objekt Bäckerei 3.1.Aufgabenstellung: Ist durch die Installation eines elektromagnetischen Wasserbehandlungsgeräts der Type Kalk Max IT1 eine Verhinderung bzw. Verminderung der bisherigen betriebsstörenden Verkrustung an Sprühdüsen im Backofen erkennbar? Diese dienen dazu, den Semmeln durch Aufbringen eines oberflächlichen Wasserfilms vor dem Fertigbacken ein glänzendes Aussehen zu verleihen. ANMERKUNG: Die Anlage in einer Bäckerei wurde ausgewählt, da Verkrustungen an den Sprühdüsen schon nach kurzer Zeit auftreten und dadurch Veränderungen bei der Funktion der Anlage schnell festgestellt werden können. | ||||
| ||||
| A-1200 Wien Wexstraße 19-23 Tel. 331 26-200 Fax 331 26-204 Bankverbindung: P.S.K. Kto. Nr. 5050.855 | ||||
TGM - Technologisches Gewerbemuseum Höhere Technische Bundes-Lehr- und Versuchsanstalt